随着我们的生活水平越来越高，所以在生活会充分体现出来。冰箱，几乎每家每户都会用，它的作用无疑是储藏食物，延长食物的新鲜度，可是放在冰箱里的致癌的食品不少！

1.热带水果不宜放在冰箱  

倘若将热带水果放在冰箱一段时间尤其是香蕉，荔枝一类的。就会出现黑斑、凹陷等情况。不仅影响营养价值，更会变质，如果非要放的话，绝不能超过两天！  

2.青椒  

青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。  

3.洋葱  

洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉。如果如上图一样洋葱已经切开，那么无论你已经把它裹得多么严实，洋葱的水分都会流失。并且，切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味。  

4.腊肉等加工肉类  

腊肉、火腿等肉类腌制品适合放在阴凉通风的地方，这有利于保证食物的风味，如果把它们放进冰箱，因为湿度太大，容易出现哈喇味，反而缩短了储藏的时间。  

冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。