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近日,汉中市食药监局发布预警公告,提醒广大市民不要随意采食野生蘑菇。
连日来,该局利用电视、广播、手机短信等发布食品安全预警公告,并对辖区内农贸市场、餐饮企业、超市等单位开展拉网式排查,防止野生毒蘑菇流入百姓餐桌。同时,发挥镇村级组织以及村级协管员的作用,加强对辖区内采摘、销售以及使用野生蘑菇行为的监督,杜绝群众误食野生蘑菇中毒事件的发生。
食药监部门温馨提醒:野生蘑菇有毒品种多,且毒性成分复杂,食用后引发中毒症状表现各异,病死率高,且没有特效治疗方法。广大市民勿采、勿食不明品种野生蘑菇,不要轻信不科学的鉴别方法;对于市场上售卖的野生蘑菇也要警惕。一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状,中毒者要立即催吐,并尽可能携带剩余蘑菇尽快就医。