西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》记者 陈雯婷）眼下在陕南汉中农村地区，家家户户都忙着熏制腊肉，准备年货了。昨天（1月5日），汉中南郑两户人家却因为熏腊肉，引燃了自家的房屋，肉没吃上，还赔上了房。

上午10点多，汉中南郑区汉山街道办何家湾村，一户人家厨房忽然起火。

汉中南郑区汉山街道办何家湾村村民：“熏肉，他早上把火点燃，回去了一下，我们院子里的人就发现房子燃了，就喊，赶紧就泼水。”

汉中消防救援支队南郑中队副中队长曹俊豪：“从远处就看见这里有大量的浓烟，发现屋里有明火，并且正在向外延伸，里面的燃烧物是柴火。”

消防人员立即用水枪进行扑救，十多分钟后，火势被控制。由于屋内还有滚滚浓烟，消防人员便利用排烟机进行排烟处置。与此同时，南郑青树镇冉家营村一户人家房屋也发生起火，所幸火势不大。消防人员赶到时，明火已经被扑灭，并未造成人员伤亡。经了解，这两户人家房屋起火的原因都是因为熏制腊肉。汉中熏腊肉大多都是将腊肉挂在自家柴房房梁上，底下点上火，用烟进行熏烤，可这稍不留神，腊肉滴下的油就会让火堆冒火，溅起火星引燃柴房中的柴火。事后，消防人员以冬季熏腊肉、烤火等方面为主，对户主及周边村民进行了消防知识安全教育。

汉中消防救援支队南郑中队副中队长曹俊豪：“在熏腊肉的时候最好要选择空旷的地方，周围最好不要有易燃易爆物，保证要有人看守，要做到人走火熄，妥善的隔离火源，及时消除火灾隐患。